2. 医药卫生
  3. 溶于石油醚的黄酮类化合物是（）。A.槲皮素 B.黄芩苷 C.芹菜素 D.葛根素 E.川陈皮素

溶于石油醚的黄酮类化合物是（）。A.槲皮素 B.黄芩苷 C.芹菜素 D.葛根素 E.川陈皮素

admin2020-12-24  6
问题 溶于石油醚的黄酮类化合物是（）。
选项 A.槲皮素
B.黄芩苷
C.芹菜素
D.葛根素
E.川陈皮素
答案E
解析一般黄酮类化合物不溶于石油醚中，故可与脂溶性杂质分开，但川陈皮素（5，6，7，8，3'，4'-六甲氧基黄酮）却可溶于石油醚。故本题选择E。
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