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齐墩果烷型三萜皂苷类全水解方式是A.酸水解 B.碱水解 C.麦芽糖酶解 D.苦杏仁酶解 E.Smith裂解
齐墩果烷型三萜皂苷类全水解方式是A.酸水解 B.碱水解 C.麦芽糖酶解 D.苦杏仁酶解 E.Smith裂解
admin
2020-12-24
28
问题
齐墩果烷型三萜皂苷类全水解方式是
选项
A.酸水解
B.碱水解
C.麦芽糖酶解
D.苦杏仁酶解
E.Smith裂解
答案
A
解析
苷键为缩醛(酮)结构,对酸不稳定,对碱较稳定,易被酸催化水解。
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