2. 医药卫生
  3. 山楂A.炒黄 B.炒焦 C.炒炭 D.麸炒 E. 土炒

山楂A.炒黄 B.炒焦 C.炒炭 D.麸炒 E. 土炒

admin2020-12-24  15
问题 山楂
选项 A.炒黄
B.炒焦
C.炒炭
D.麸炒
E. 土炒
答案B
解析本组题考查中药 的炒法。炒黄主要目的是增强疗 效，如炒莲子肉可增强止泻涩精的 作用；缓和药性、降低毒性，如炒牵 牛子可降低毒性、缓和泻下作用；炒 后质脆，易于煎出有效成分，如王不 留行等;炒制可破坏酶类，保存甙类 有效成分，如槐花炒后可避免酶的 作用，使其所含芦丁分解，从而保持 药效。炒焦主要目的是增强疗效或 缓和药性，如山楂炒焦不仅减弱酸 味，减少对胃的刺激，还可增强消胀 止泻止痢的功效。炒炭主要是为了 增强疗效，如大蓟炒炭增强止血作 用；干姜炒炭或炮姜，药性苦温而 涩，使其辛散温中作用减弱，增加温 经止血的作用。
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