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用于细菌发酵反应的双糖是 A、葡萄糖 B、阿拉伯糖 C、乳糖 D、
用于细菌发酵反应的双糖是 A、葡萄糖 B、阿拉伯糖 C、乳糖 D、
tikufree
2020-05-20
40
问题
用于细菌发酵反应的双糖是A、葡萄糖 B、阿拉伯糖 C、乳糖 D、淀粉 E、菊糖
选项
答案
C
解析
常用的糖类有单糖(葡萄糖、阿拉伯糖等)、双糖(乳糖、蔗糖等)和多糖(淀粉、菊糖等);常用的醇类有甘露醇、卫茅醇等。除葡萄糖、蔗糖主要作为碳源和能源的基本成分外,其他糖类和醇类主要用于鉴定细菌所做的发酵反应。
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