引起沙门菌食物中毒的食物是（） A.蔬菜 B.水果 C.米饭 D.肉类

tikufree2019-12-17 49

问题引起沙门菌食物中毒的食物是（）A.蔬菜B.水果C.米饭D.肉类E.罐头食品

选项

答案D

解析【考点】沙门菌食物中毒原因[分析]主要为肉类．由于沙门菌不能分解蛋白质，食物常无感官性状改变，常易被忽视

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