能最快地帮助适应高原环境作业代谢变化的营养素是（　　）。 A、脂肪 B、糖类

天天题库2020-05-20 16

问题能最快地帮助适应高原环境作业代谢变化的营养素是（　　）。A、脂肪B、糖类C、蛋白质D、维生素CE、硒

选项

答案B

解析在高原，由于大气氧分压降低，人体血氧饱和度急剧下降，致呼吸量增加，食欲减退，能量供给不足。而同等劳动强度条件下，高原作业的能量需要量高于海平面3％～35％。糖类代谢能最灵敏地适应高原代谢变化：①糖和糖原是机体在紧急情况下首先被动用的能源物质，对维持血糖水平和脑功能至关重要，可减轻高山反应症状。②糖类能提高机体对急性低氧的耐力，有利于肺部气体交换，提高肺泡和动脉氧分压及血氧饱和度。③糖类结构中，氧原子多于脂肪和蛋白质，消耗等量氧时，产能高于脂肪和蛋白质。④糖类代谢能产生更多CO2，有利于纠正过度通气所致的碱中毒。

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