既容易走油，又容易变色的中药材是

题库总管2019-12-17 50

问题既容易走油，又容易变色的中药材是

选项 <P>A.月季花
B.枸杞子
C.苦杏仁
D.桃仁
E.郁李仁</P>

答案B

解析玫瑰花属于颜色较鲜艳的花类药材，一旦受热后即容易颜色变浅，同时挥发油含量较高，容易散失气味。枸杞子含糖量较高，湿度与温度较高时容易外溢，发生走油的同时颜色加深。

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