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金融经济
既容易走油,又容易变色的中药材是
既容易走油,又容易变色的中药材是
题库总管
2019-12-17
16
问题
既容易走油,又容易变色的中药材是
选项
<P>A.月季花
B.枸杞子
C.苦杏仁
D.桃仁
E.郁李仁</P>
答案
B
解析
玫瑰花属于颜色较鲜艳的花类药材,一旦受热后即容易颜色变浅,同时挥发油含量较高,容易散失气味。枸杞子含糖量较高,湿度与温度较高时容易外溢,发生走油的同时颜色加深。
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