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金融经济
不是铁的良好食物来源的是( )。 A、动物肝脏 B、动物全血 C、畜禽肉
不是铁的良好食物来源的是( )。 A、动物肝脏 B、动物全血 C、畜禽肉
shuhaiku
2020-05-20
28
问题
不是铁的良好食物来源的是( )。A、动物肝脏B、动物全血C、畜禽肉类D、牛奶E、鱼类
选项
答案
D
解析
膳食中铁的良好来源主要为动物肝脏、动物全血、畜禽肉类、鱼类等。植物性食物中铁吸收率较动物性食物为低,蛋类铁的吸收率较低,牛奶的含铁量也非常低。
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