辐照食品可以使用的辐照源有A. 60Co B.13C C.132I D.以上皆是 E.以上皆否

admin2020-12-24 37

问题辐照食品可以使用的辐照源有

选项 A. 60Co
B.13C
C.132I
D.以上皆是
E.以上皆否

答案A

解析

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食品中菌落总数是食品的什么标志（　　）A.酸败程度B.腐败程度C.食品质量D.清洁状态E.生物性污染程度
大肠菌群最近似值指相当于多少食品中大肠菌群的可能数（　　）A.1kg或1LB.100g或100mlC.10g或10mlD.1g或1mlE.100mg或0
食品检出大肠菌群，表明食品受到（　　）A.放射性污染B.农药污染C.人和畜的粪便污染D.水体污染E.食品容器污染
Engel指数是指（　　）A.(用于食品的开支／家庭总收入)×100％B.人均收入增长C.(食物购买力增长％)／(收入增长％)D.年度食品深加工增长率
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