2. 金融经济
  3. 自由水是渗透在食品组织细胞中易游离除去的部分水，它们与食品分子相结合的形式为()

自由水是渗透在食品组织细胞中易游离除去的部分水，它们与食品分子相结合的形式为()

免费考试题库2020-05-20  101
问题 自由水是渗透在食品组织细胞中易游离除去的部分水，它们与食品分子相结合的形式为()。A．氢键B．配价键C．离子键D．分子间力E．化合键
选项
答案D
解析键合的水相对固定，不能自由移动。
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