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适合炒制质地坚硬的药物辅料是A.河砂B.蛤粉C.大米D.灶心土E.麦麸
适合炒制质地坚硬的药物辅料是A.河砂B.蛤粉C.大米D.灶心土E.麦麸
admin
2020-12-24
69
问题
适合炒制质地坚硬的药物辅料是
选项
A.河砂
B.蛤粉
C.大米
D.灶心土
E.麦麸
答案
A
解析
砂炒温度高,传热快,适合炒制质地坚硬的药物,如马钱子、骨碎补等。蛤粉细腻,传热慢,适合炒制胶类药物,如阿胶、鹿角胶等。
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