蛋白质生理价值大小主要取决于： A、氨基酸种类 B、氨基酸数量 C、必

天天题库2020-05-20 36

问题蛋白质生理价值大小主要取决于：A、氨基酸种类 B、氨基酸数量 C、必需氨基酸数量 D、必需氨基酸种类 E、必需氨基酸数量、种类及比例

选项

答案E

解析蛋白质的生理价值，是指进入人体蛋白质的保留量和吸收量的百分比。食物蛋白生理价值的高低，取决于其氨基酸的组成。食物蛋白质中所含氢基酸的种类和数量越接近人体的需要，其蛋白质的生理价值就越高。生理价值高的蛋白质称优质蛋白，衡量食物中所含蛋白质的营养价值，主要是看这些蛋白质的生理价值。生理价值越高，说明机体的利用率越高，营养价值也越大。

转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/EnTMKKKQ

相关试题推荐

颗粒污染物对人体的危害程度与其直径大小和化学成分无关。（　）
下列关于气态污染物的种类，表述不正确的是（　）。 A、污染大气的硫氧化物主要是
污染大气的硫氧化物中以（　）数量最多、危害最大。 A、一氧化硫 B、二氧化
A.轻度皮肤黏膜出血伴骨髓增生减低，雄激素治疗有效 B.血小板数量减少伴巨核细
肾病综合征最根本的病理生理特点是 A、血尿 B、蛋白尿 C、高血压
影响城市用地的功能组织和各种用地的数量结构的因素不包括（　）。 A、城市经济的
对中央型肺癌诊断的最有价值的检查为 A、纤维支气管镜检查 B、高分辨率CT
从事城乡规划编制工作应当（　）。 A、具备法人资格 B、有规定数量的注册规
对被征收人的补偿内容包括（　）。 A、被征收房屋价值的补偿 B、因征收造成
国有土地上被征收房屋价值评估的评估时点是（　）之日。 A、房屋征收决定作出

随机试题

通行元气的脏腑是 A、肺 B、小肠 C、肾 D、胆 E、三焦
变压器理想并列运行的条件中，变压器的阻抗电压允许有10％的差值。
下列专项工程所采用的施工方法应进行必要的验算和说明的是（　）。 A、起重吊装
以上哪项直接刺激B细胞产生抗体（） A.完全抗原 B.共同抗原 C.抗原决
1862年，清政府在北京开办____中首次采用班级授课制。
材料一：我国明代文人夏完淳5岁知五经，7岁善诗赋词，15岁从军，17岁殉国。德国化学家卡尔·威特八九岁已能运用六国语言，并通晓数理化学科，9岁考入莱比锡大...
基金管理人应当在基金份额发售的（）日前公布招募说明书、基金合同及其他有关文件。A、1B、3C、5D、7
根据有关规定，开放式基金的募集期限为自基金份额发售之日起计算不得超过（）个月。A、6B、5C、3D、1
为避免氧气的存在而加速药物的降解A.采用棕色瓶密封包装B.产品冷藏保存C.制备过程中充入氮气D.处方中加入EDTA钠盐E.调节溶液的pH
在风险识别方法中，可以明确地发现建设工程所面临的风险，但仅着重于流程本身的方法是()。A.财务报表法B.流程图法C.初始清单法D.专家调查法

蛋白质生理价值大小主要取决于： A、氨基酸种类 B、氨基酸数量 C、必

颗粒污染物对人体的危害程度与其直径大小和化学成分无关。（ ）

下列关于气态污染物的种类，表述不正确的是（ ）。 A、污染大气的硫氧化物主要是

污染大气的硫氧化物中以（ ）数量最多、危害最大。 A、一氧化硫 B、二氧化

A.轻度皮肤黏膜出血伴骨髓增生减低，雄激素治疗有效 B.血小板数量减少伴巨核细

肾病综合征最根本的病理生理特点是 A、血尿 B、蛋白尿 C、高血压

影响城市用地的功能组织和各种用地的数量结构的因素不包括（ ）。 A、城市经济的

对中央型肺癌诊断的最有价值的检查为 A、纤维支气管镜检查 B、高分辨率CT

从事城乡规划编制工作应当（ ）。 A、具备法人资格 B、有规定数量的注册规

对被征收人的补偿内容包括（ ）。 A、被征收房屋价值的补偿 B、因征收造成

国有土地上被征收房屋价值评估的评估时点是（ ）之日。 A、房屋征收决定作出

通行元气的脏腑是 A、肺 B、小肠 C、肾 D、胆 E、三焦

变压器理想并列运行的条件中，变压器的阻抗电压允许有10％的差值。

下列专项工程所采用的施工方法应进行必要的验算和说明的是（ ）。 A、起重吊装

以上哪项直接刺激B细胞产生抗体（） A.完全抗原 B.共同抗原 C.抗原决

1862年，清政府在北京开办____中首次采用班级授课制。

材料一：我国明代文人夏完淳5岁知五经，7岁善诗赋词，15岁从军，17岁殉国。德国化学家卡尔·威特八九岁已能运用六国语言，并通晓数理化学科，9岁考入莱比锡大...

基金管理人应当在基金份额发售的（）日前公布招募说明书、基金合同及其他有关文件。A、1B、3C、5D、7

根据有关规定，开放式基金的募集期限为自基金份额发售之日起计算不得超过（）个月。A、6B、5C、3D、1

为避免氧气的存在而加速药物的降解A.采用棕色瓶密封包装B.产品冷藏保存C.制备过程中充入氮气D.处方中加入EDTA钠盐E.调节溶液的pH

在风险识别方法中，可以明确地发现建设工程所面临的风险，但仅着重于流程本身的方法是()。A.财务报表法B.流程图法C.初始清单法D.专家调查法

颗粒污染物对人体的危害程度与其直径大小和化学成分无关。（　）

下列关于气态污染物的种类，表述不正确的是（　）。 A、污染大气的硫氧化物主要是

污染大气的硫氧化物中以（　）数量最多、危害最大。 A、一氧化硫 B、二氧化

影响城市用地的功能组织和各种用地的数量结构的因素不包括（　）。 A、城市经济的

从事城乡规划编制工作应当（　）。 A、具备法人资格 B、有规定数量的注册规

对被征收人的补偿内容包括（　）。 A、被征收房屋价值的补偿 B、因征收造成

国有土地上被征收房屋价值评估的评估时点是（　）之日。 A、房屋征收决定作出

下列专项工程所采用的施工方法应进行必要的验算和说明的是（　）。 A、起重吊装