蛋白质生理价值大小主要取决于： A、氨基酸种类 B、氨基酸数量 C、必

天天题库2020-05-20 45

问题蛋白质生理价值大小主要取决于：A、氨基酸种类 B、氨基酸数量 C、必需氨基酸数量 D、必需氨基酸种类 E、必需氨基酸数量、种类及比例

选项

答案E

解析蛋白质的生理价值，是指进入人体蛋白质的保留量和吸收量的百分比。食物蛋白生理价值的高低，取决于其氨基酸的组成。食物蛋白质中所含氢基酸的种类和数量越接近人体的需要，其蛋白质的生理价值就越高。生理价值高的蛋白质称优质蛋白，衡量食物中所含蛋白质的营养价值，主要是看这些蛋白质的生理价值。生理价值越高，说明机体的利用率越高，营养价值也越大。

转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/EnTMKKKQ

相关试题推荐

颗粒污染物对人体的危害程度与其直径大小和化学成分无关。（　）
下列关于气态污染物的种类，表述不正确的是（　）。 A、污染大气的硫氧化物主要是
污染大气的硫氧化物中以（　）数量最多、危害最大。 A、一氧化硫 B、二氧化
A.轻度皮肤黏膜出血伴骨髓增生减低，雄激素治疗有效 B.血小板数量减少伴巨核细
肾病综合征最根本的病理生理特点是 A、血尿 B、蛋白尿 C、高血压
影响城市用地的功能组织和各种用地的数量结构的因素不包括（　）。 A、城市经济的
对中央型肺癌诊断的最有价值的检查为 A、纤维支气管镜检查 B、高分辨率CT
从事城乡规划编制工作应当（　）。 A、具备法人资格 B、有规定数量的注册规
对被征收人的补偿内容包括（　）。 A、被征收房屋价值的补偿 B、因征收造成
国有土地上被征收房屋价值评估的评估时点是（　）之日。 A、房屋征收决定作出

随机试题

HBsAg（－）、抗–HBs（＋）、HBeAg（－）、抗–HBe（－）、抗–HB
某在用低值易耗品的原价1800元，摊销后的账面余额为1500元，该低值易耗品的使
按苷键原子不同，苷被酸水解的易难顺序是 A、C-苷>S-苷>O-苷>N-苷
期货公司的交易保证金不足，又未能按期货交易所规定的时间追加保怔金的，交易规则又规
女性，50岁，既往无高血压及糖尿病病史，间断凌晨4时左右发作胸痛，每次20～30
上市公司董监高6个月内买进股票又卖出，以下说法正确的有（　　）
属于独立性护理措施的是()。
商业银行系统缺陷引发的操作风险中，由于信息科技系统和一般配套设备不完善所产生的风险，具体表现为（　　）。A.硬件B.软件C.网络与通信线路D.动力输送损耗
单机容量为（）的发电厂，宜采用主控制室的控制方式。A.10OMW及以下；B.125MW及以上；C.200MW及以上；D.300MW及以上。
芝加哥期货交易所交易的美国中期国债期货合约主要有4种，即2年期、3年期、5年期和10年期。()

蛋白质生理价值大小主要取决于： A、氨基酸种类 B、氨基酸数量 C、必

颗粒污染物对人体的危害程度与其直径大小和化学成分无关。（ ）

下列关于气态污染物的种类，表述不正确的是（ ）。 A、污染大气的硫氧化物主要是

污染大气的硫氧化物中以（ ）数量最多、危害最大。 A、一氧化硫 B、二氧化

A.轻度皮肤黏膜出血伴骨髓增生减低，雄激素治疗有效 B.血小板数量减少伴巨核细

肾病综合征最根本的病理生理特点是 A、血尿 B、蛋白尿 C、高血压

影响城市用地的功能组织和各种用地的数量结构的因素不包括（ ）。 A、城市经济的

对中央型肺癌诊断的最有价值的检查为 A、纤维支气管镜检查 B、高分辨率CT

从事城乡规划编制工作应当（ ）。 A、具备法人资格 B、有规定数量的注册规

对被征收人的补偿内容包括（ ）。 A、被征收房屋价值的补偿 B、因征收造成

国有土地上被征收房屋价值评估的评估时点是（ ）之日。 A、房屋征收决定作出

HBsAg（－）、抗–HBs（＋）、HBeAg（－）、抗–HBe（－）、抗–HB

某在用低值易耗品的原价1800元，摊销后的账面余额为1500元，该低值易耗品的使

按苷键原子不同，苷被酸水解的易难顺序是 A、C-苷>S-苷>O-苷>N-苷

期货公司的交易保证金不足，又未能按期货交易所规定的时间追加保怔金的，交易规则又规

女性，50岁，既往无高血压及糖尿病病史，间断凌晨4时左右发作胸痛，每次20～30

上市公司董监高6个月内买进股票又卖出，以下说法正确的有（ ）

属于独立性护理措施的是()。

商业银行系统缺陷引发的操作风险中，由于信息科技系统和一般配套设备不完善所产生的风险，具体表现为（ ）。A.硬件B.软件C.网络与通信线路D.动力输送损耗

单机容量为（）的发电厂，宜采用主控制室的控制方式。A.10OMW及以下；B.125MW及以上；C.200MW及以上；D.300MW及以上。

芝加哥期货交易所交易的美国中期国债期货合约主要有4种，即2年期、3年期、5年期和10年期。()

颗粒污染物对人体的危害程度与其直径大小和化学成分无关。（　）

下列关于气态污染物的种类，表述不正确的是（　）。 A、污染大气的硫氧化物主要是

污染大气的硫氧化物中以（　）数量最多、危害最大。 A、一氧化硫 B、二氧化

影响城市用地的功能组织和各种用地的数量结构的因素不包括（　）。 A、城市经济的

从事城乡规划编制工作应当（　）。 A、具备法人资格 B、有规定数量的注册规

对被征收人的补偿内容包括（　）。 A、被征收房屋价值的补偿 B、因征收造成

国有土地上被征收房屋价值评估的评估时点是（　）之日。 A、房屋征收决定作出

上市公司董监高6个月内买进股票又卖出，以下说法正确的有（　　）

商业银行系统缺陷引发的操作风险中，由于信息科技系统和一般配套设备不完善所产生的风险，具体表现为（　　）。A.硬件B.软件C.网络与通信线路D.动力输送损耗