金华火腿始创于（　　）。 A、唐代 B、宋代 C、元代 D、明代

题库总管2020-05-20 27

问题金华火腿始创于（　　）。A、唐代B、宋代C、元代D、明代

选项

答案B

解析浙江省盛产火腿的金华、东阳、义乌、浦江、兰溪、永康等地，旧时均属金华府，故统称金华火腿。因其肉色嫣红似火，故称火腿，创始于南宋，距今已有800多年历史。

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