脂溶性维生素A宜餐后服用的原理是 A、减少被胃酸破坏 B、餐后胃酸分泌增多有

题库总管2020-05-20 64

问题脂溶性维生素A宜餐后服用的原理是A、减少被胃酸破坏B、餐后胃酸分泌增多有利于吸收C、利用油脂增加其溶解D、延长在胃肠道滞留时间E、使其快速地通过胃肠道

选项

答案C

解析水溶性维生素B1、B2、C等宜餐后服用，因此类维生素会较快地通过胃肠道，如果空腹服用，则很可能在人体组织未充分吸收利用之前就被排出。此外，脂溶性维生素A、D、E等也应在餐后服用，因餐后胃肠道有较充足的油脂，有利于它们的溶解，促使这类维生素更容易吸收。

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（145-146题共用备选答案） A.矿物质 B.维生素 C.脂肪 D.