2. 医药卫生
  3. 溶于酸水显红色，而溶于碱水显蓝色的是A.黄酮 B.查耳酮 C.黄烷醇 D.二氢黄酮 E.花色素

溶于酸水显红色，而溶于碱水显蓝色的是A.黄酮 B.查耳酮 C.黄烷醇 D.二氢黄酮 E.花色素

admin2020-12-24  13
问题 溶于酸水显红色，而溶于碱水显蓝色的是
选项 A.黄酮
B.查耳酮
C.黄烷醇
D.二氢黄酮
E.花色素
答案E
解析花色素的颜色随pH的不同而改变，一般pH＜7时（酸性）显红色，pH为8.5时显紫色，pH＞8.5时（碱性）显蓝色。
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