利用紫外法(280nm)测定蛋白质浓度是因为蛋白质含有 A．肽键 B．羧基

问题利用紫外法(280nm)测定蛋白质浓度是因为蛋白质含有A．肽键B．羧基C．氨基D．组氨酸E．色氨酸

选项

答案E

解析本题考查蛋白质对紫外光的最高吸收峰波长，蛋白质因其含有酪氨酸、色氨酸残基对紫外光有吸收，最大吸收峰为280nm。

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