某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白，该食物蛋白质的限制性氨基酸是（　　）。 A、

天天题库2020-05-20 60

问题某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白，该食物蛋白质的限制性氨基酸是（　　）。A、色氨酸B、蛋氨酸C、苏氨酸D、赖氨酸E、缬氨酸

选项

答案D

解析限制氨基酸的种类。

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