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唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为()。 A.葡萄糖 B.果糖 C.麦芽糖和短链
唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为()。 A.葡萄糖 B.果糖 C.麦芽糖和短链
shuhaiku
2020-05-20
30
问题
唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为()。A.葡萄糖B.果糖C.麦芽糖和短链多糖D.蔗糖和果糖E.葡萄糖和果糖
选项
答案
C
解析
唾液中含有的一种有催化活性的蛋白质,可以催化淀粉水解为麦芽糖。
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