下列物质中，食物的特殊动力作用最强的是A.糖 B.脂肪 C.蛋白质 D.维生素

admin2020-12-24 79

问题下列物质中，食物的特殊动力作用最强的是

选项 A.糖
B.脂肪
C.蛋白质
D.维生素

答案C

解析

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蛋白质变性时受理化因素破坏的化学键是A.离子键B.二硫键C.肽键D.氢键

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