膨化工艺淀粉糊化后长时间放置也会发生老化现象。（　　）

题库总管2019-12-17 58

问题膨化工艺淀粉糊化后长时间放置也会发生老化现象。（　　）

选项

答案错

解析膨化操作引起的糊化后的淀粉长时间放置不会发生老化现象。

转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/GWxsKKKQ

相关试题推荐

随机试题