胆汁中与脂肪消化关系密切的成分是A.胆固醇 B.磷脂酰胆碱（卵磷脂） C.胆色素 D.胆盐 E.脂肪酸

admin2020-12-24 40

问题胆汁中与脂肪消化关系密切的成分是

选项 A.胆固醇
B.磷脂酰胆碱（卵磷脂）
C.胆色素
D.胆盐
E.脂肪酸

答案D

解析[考点]胆汁的成分及作用 [分析]胆盐可以乳化脂肪使成微滴，增加了胰脂肪酶的作用面积，从而促进脂肪的分解；胆盐还可与脂肪酸、甘油一酯、胆固醇等形成水溶性复合物（混合微胶粒），将不溶于水的脂肪分解产物运送到肠黏膜表面，从而促进它们的吸收。

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