食品生产经营过程必须符合下列卫生要求，但除外（　　）A.直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒清洁的包装材料 B.应当有相当的消毒，更衣、采光、通风、照明、防

admin2020-12-24 63

问题食品生产经营过程必须符合下列卫生要求，但除外（　　）

选项 A.直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒清洁的包装材料
B.应当有相当的消毒，更衣、采光、通风、照明、防尘、洗涤、污水排放等设施
C.保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离
D.食品生产经营企业取得卫生许可证
E.食品生产经营企业应当有与产品品种数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所

答案D

解析

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何种食品与谷类配伍食用，是谷类蛋白质互补的天然理想食品（　　）A.大豆B.其他豆类C.蔬菜D.水果E.以上都不对
水中含有铁、锰、氟、臭味等物质，必须进行（　　）A.混凝沉淀B.自然沉淀C.消毒D.过滤E.特殊处理针对不同水质的水源水，应分别采用不同的水质净化处
集中式给水水源水质不符合要求的是（　　）A.只经氯消毒即供饮用者，原水总大肠菌群数不应超过l00个／L；同时进行沉淀、过滤和氯消毒者，则不应超过1000个／L
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