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材料: 我国某版本生物教材中关于绿叶中色素的提取和分离内容如下:
材料: 我国某版本生物教材中关于绿叶中色素的提取和分离内容如下:
昕玥
2019-12-17
42
问题
材料:我国某版本生物教材中关于绿叶中色素的提取和分离内容如下:
问题:(1)比较两个版本教材中实验的主要差异。(2)根据上述比较,分析该实验教学应注意的要点。
选项
答案
解析
(1)我国与国外教材中实验的区别有以下几点:①实验内容不同。国外版本只是做了绿叶中色素的分离实验,我国版本先做了绿叶中色素的提取实验,然后做了分离实验。②实验材料用具不同。我国版本中此实验材料是新鲜的绿叶,国外版本中实验材料是提前制备好的植物悬液;我国版本中实验试剂较多,包括二氧化硅、碳酸钙、无水乙醇、层析液,国外版本只是无水乙醇;我国版本中实验用具包括定性滤纸、试管、棉塞、试管架、研钵、尼龙布、剪刀等用具,而国外版本只有滤纸和烧杯。③分离原理、方法相同——纸层析法,但层析液成分不同。我国版本中绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂无水酒精中,绿叶中的色素在层析液(由20份在60~90 ℃分馏出来的石油醚、2份丙酮和1份苯混合而成,93号汽油也可代用);而国外版本选择无水乙醇分离植物叶中的各种色素。④实验方法不同。我国版本中首先从新鲜绿叶中提取色素,然后制备滤纸条,画绿叶细线。而国外版本直接在滤纸上滴植物悬液,并且只滴一次。⑤分析和讨论的内容不同。我国讨论的问题更加详细,国外版本描述较为简单,注重实验原理和实验过程,而我国版本不仅注重原理和过程还比较注意关键操作步骤。(2)根据上述比较,我认为该实验教学中应注意的要点包括以下几点:①明确实验目的。同一个实验在不同版本中有不同的实验原理、实验步骤,归因于最初的实验目的不同,所以实验开始之前让学生明确实验目的,这样才更加具有针对性。②让学生理解实验原理。在内容开始之前,要给学生讲解清楚实验原理,这样才可以解释实验现象,得出实验结论。③注意实验操作规范。如提取叶绿素时加入碳酸钙和二氧化硅的作用,研磨要迅速充分;绿叶细线不仅要求细、直、均匀,而且要求含有较多的色素(可以重复画二至三次);滤液细线不能触及层析液,否则色素溶解到层析液中,将得不到清晰的色素带;制备滤纸条时,要剪去两角,这样可以减小边缘效应,使色素在滤纸上扩散均匀,便于观察实验结果;收集滤液后,要及时用棉塞将试管口塞紧,防止滤液挥发。④实验过程中要注意实验安全。本实验中涉及挥发性的有机试剂,为避免学生吸收较多的有害气体,建议在通风橱中进行。⑤实验过程实事求是。实验过程中要求学生如实记录实验现象,不要随意改动实验结果。
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