光山药的加工方法是A.待水分稍蒸发后,捆成小把,上棚,用烟火慢慢熏干B.晒至半干,反复搓揉3~4次,晒至七八成干时,捆成小把,晒干C.置清水中,浸至无干心,闷透

admin2020-12-24  19

问题 光山药的加工方法是

选项

A.待水分稍蒸发后,捆成小把,上棚,用烟火慢慢熏干
B.晒至半干,反复搓揉3~4次,晒至七八成干时,捆成小把,晒干
C.置清水中,浸至无干心,闷透,切齐两端,用木板搓成圆柱状,晒干,打光
D.缓缓烘焙至内部变黑,约八成干,捏成团块
E.置沸水中烫或煮至透心,刮去外皮晒干


答案C

解析
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