首页
财务会计
医药卫生
金融经济
考公考编
外语考试
学历提升
职称考试
建筑工程
IT考试
其他
登录
财务会计
鉴别油脂和富含脂肪的食品腐败变质的主要理化指标是( )。
鉴别油脂和富含脂肪的食品腐败变质的主要理化指标是( )。
shuhaiku
2019-12-17
44
问题
鉴别油脂和富含脂肪的食品腐败变质的主要理化指标是( )。
选项
A.铅B.过氧化物值C.酸价D.挥发性盐基总氮E.汞
答案
BC
解析
过氧化物值和酸价升高是鉴别油脂和富含脂肪的食品腐败变质的主要理化指标。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/I1UlKKKQ
相关试题推荐
判断病情是否活动的指标是
反映肾小球滤过功能最可靠的指标是
患者男性,60岁,慢性肾衰竭尿毒症期患者,查各项化验指标异常,下列情况需首先处理
经间期出血应与哪些疾病相鉴别
脓疱疮与水痘的鉴别点,下列哪项是错误的
下列症状对胃痛和腹痛的鉴别诊断最具有价值者为
下列哪项不是痢疾与泄泻的鉴别要点
胃痛与腹痛的主要鉴别要点是
下列各项,属于中风与痉证鉴别要点的是
咳嗽肺阴亏耗证与肺痨肺阴亏损证的鉴别点在于有无
随机试题
管理者在进行绩效沟通时需要掌握的技巧包括()。 A.沟通时应该具体 B.应
在裱糊工程施工方法中,顶棚裱糊一般采用()裱糊。
以下属于公文标题要素的是()。
Polyester(聚酯)isnowbeingusedforbot
麻疹邪毒闭肺治法是
根据《建筑安装工程费用项目组成》(建标【2013】44号),下列费用属于措施项目
()的文书仅限在独立的组织中传达。
骨折近折段外展,外旋屈曲移位A股骨颈骨折B股骨粗隆间骨折C股骨上1/3骨折D股骨上中段骨折E股骨髁上骨折
某一材料采购合同,由供货方代运货物,在履行过程中,采购方在站场提货地点与运输部门共同验货。如果交货数量少于订购数量,()。A、由供货方承担全部责任B、由运输
砖基础施工时,砖基础的转角处和交接处应同时砌筑,当不能同时砌筑时,应留置()。A、直槎B、凸槎C、凹槎D、斜槎