关于叶酸叙述正确的是 A、耐热 B、在酸性环境中稳定 C、存在于绿叶蔬

免费考试题库2020-05-20 63

问题关于叶酸叙述正确的是A、耐热 B、在酸性环境中稳定 C、存在于绿叶蔬菜、水果和动物内脏等食品中 D、每天需要约100mg E、叶酸缺乏可导致佝偻病

选项

答案C

解析叶酸由蝶啶、对氨基苯甲酸和谷氨酸组成。绿叶蔬菜中的含量丰富，水果中的柠檬、香蕉、瓜类及动物脏器（尤其是肝）、酵母和香菇中亦含有大量叶酸。但叶酸不耐热，可被过度烹煮而破坏。人体本身不能合成叶酸，必须靠食物供给。食物中的叶酸为多聚谷氨酸叶酸，溶解度低，须在小肠内被谷氨酰胺羧基肽酶分解为单谷氨酸叶酸后方能在空肠近端被吸收。正常人每天需要叶酸200μg。叶酸缺乏主要可引起巨幼细胞贫血。

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勘察设计招标中关于评标规则的说法，正确的是（　）。A.应按综合评估法得分由高到低的顺序推荐中标候选人B.分为初步评审和详细评审两个阶段C.如综合评分相等时，

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不能作为国际储备资产的有()。A.非货币性黄金B.外汇储备C.IMF的储备头寸D.特别提款权E.跨国企业持有的外汇资产

商业银行办理企业基本存款账户时对存款客户的规定包括（　　）。A.同一存款客户只能在商业银行开立一个基本存款账户B.可以由存款客户自主选择开户银行C.企业可以

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