维生素A的特点是 A、对碱稳定 B、不易氧化 C、溶于水 D、一般

昕玥2020-05-20 37

问题维生素A的特点是A、对碱稳定 B、不易氧化 C、溶于水 D、一般烹调加热时，食物维生素A极易破坏 E、在空气中、阳光下较为稳定

选项

答案A

解析维生素A是脂溶性维生素，在空气中、阳光下极易被氧化，不溶于水。

转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/IRTMKKKQ

相关试题推荐

随机试题