大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用,是由于其含有活性成分 A.维生素 B.含

shuhaiku2020-05-20  22

问题 大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用,是由于其含有活性成分A.维生素B.含硫化合物C.类黄酮D.多酚E.皂苷

选项

答案B

解析大蒜和洋葱中富含硫化物,硫化物具有抗炎、抗氧化和降低胆固醇等多种生物学功能。
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