大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用，是由于其含有活性成分 A．维生素 B．含

shuhaiku2020-05-20 66

问题大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用，是由于其含有活性成分A．维生素B．含硫化合物C．类黄酮D．多酚E．皂苷

选项

答案B

解析大蒜和洋葱中富含硫化物，硫化物具有抗炎、抗氧化和降低胆固醇等多种生物学功能。

转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/IaddKKKQ

相关试题推荐

随机试题

有机磷农药作业工人血中胆碱酯酶活性的检查是反映 A．毒物在体内吸收的指标 B