黄酮类化合物具有碱性，可与浓硫酸成盐，是因为结构中存在

天天题库2019-12-17 32

问题黄酮类化合物具有碱性，可与浓硫酸成盐，是因为结构中存在

选项 A.γ-吡喃环上的1-氧原子B.γ-吡喃环上的羰基C.γ-吡喃环上3-羟基D.7位酚羟基E.苯环

答案A

解析γ-吡喃环上的1-氧原子，因有未共用电子对，故表现微弱的碱性，可与强无机酸，如浓硫酸、盐酸等生成盐。

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