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对霍乱弧菌在外界中的抵抗力,下列说法不正确的是 A.在高盐、高糖食品中,霍乱弧
对霍乱弧菌在外界中的抵抗力,下列说法不正确的是 A.在高盐、高糖食品中,霍乱弧
shuhaiku
2020-05-20
15
问题
对霍乱弧菌在外界中的抵抗力,下列说法不正确的是A.在高盐、高糖食品中,霍乱弧菌存活时间短B.霍乱弧菌在碱性条件下要比其他肠道菌更容易存活C.霍乱弧菌对酸类也不大敏感D.煮沸可使水中的霍乱弧菌立即死亡E.霍乱弧菌可在河水及底泥中越冬
选项
答案
C
解析
霍乱弧菌对酸敏感,在正常胃酸中仅生存4分钟。
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