下列不属于食物强化目的的是 A、弥补某些食品天然营养成分的缺陷 B、补充食

昕玥2020-05-20 21

问题下列不属于食物强化目的的是A、弥补某些食品天然营养成分的缺陷 B、补充食品加工损失的营养素 C、改善食物的口感和性状 D、达到特定目的的营养需要 E、特殊人群预防需要

选项

答案C

解析食物强化的目的是弥补某些食品天然营养成分的缺陷、补充食品加工损失的营养素、达到特定目的的营养需要、特殊人群预防需要，而改善食物的口感和性状属于食品添加剂的主要目的。

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