2. 金融经济
  3. 单糖浆配方:蔗糖85g加水溶解至100ml。已知单糖浆的密度是1.314g/ml

单糖浆配方:蔗糖85g加水溶解至100ml。已知单糖浆的密度是1.314g/ml

免费考试题库2020-05-20  21
问题 单糖浆配方:蔗糖85g加水溶解至100ml。已知单糖浆的密度是1.314g/ml，求算单糖浆的重量比重量百分浓度是A、64.0%(g/g)B、64.3%(g/g)C、64.7%(g/g)D、65.0%(g/g)E、65.3%(g/g)
选项
答案C
解析首先掌握公式：已知单糖浆的密度是1.314g/ml，体积为100ml单糖浆的质量为：1.314*100=131.4g已知溶质的质量即为蔗糖的质量为85g溶液重量即为单糖浆的质量为131.4g重量比重量百分浓度为：85/131.4*100%=64.7%(g/g)
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