首页
财务会计
医药卫生
金融经济
考公考编
外语考试
学历提升
职称考试
建筑工程
IT考试
其他
登录
金融经济
在烹调菠菜、茭白等蔬菜时,最常用的方法是用开水烫一下,去水后再炒,其目的是去除影
在烹调菠菜、茭白等蔬菜时,最常用的方法是用开水烫一下,去水后再炒,其目的是去除影
题库总管
2020-05-20
64
问题
在烹调菠菜、茭白等蔬菜时,最常用的方法是用开水烫一下,去水后再炒,其目的是去除影响铁、钙吸收的因素,该影响因素是( )。A、磷酸B、植酸C、鞣酸D、草酸E、单宁酸
选项
答案
D
解析
菠菜等蔬菜中含有大量的草酸,草酸能够和钙、铁形成化合物,从而影响它们的吸收。二、B1型题
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/JY1pKKKQ
相关试题推荐
下列选项中,()不属于写字楼项目的形象定位的内容。 A、项目属性定位 B、目
写字楼项目的产品技术性与(),决定了写字楼项目运作的专业性。 A、客户非个体属
研究房地产项目的市场表现方式属于()。[2006年真题] A、市场定位 B、
根据成交客户置业目的的不同,将客户分为()等类别。 A、投资客户 B、自用客
新建商品房核心均价的确定方法不包括()。 A、外部替代法 B、市场比较法
首次置业,以满足刚性需求为购房目的的客户通常首选()。 A、小户型 B、中大
目前确定住宅项目价格的常用方法是()。[2010年真题] A、成本法 B、收
商品房买卖合同签订过程中可能遇到一些风险,最常见的风险有()。 A、房号销售与
对新建商品房销售人员进行项目本体分析的目的是使销售人员( )。 A、了解项目
住宅项目的展会结束后,对展会活动的总结及评估也是非常必要的,展会总结主要包括(
随机试题
矿长不具备安全专业知识的,应由劳动行政主管部门责令限期改正,并提请()决定责令矿
基金管理公司、基金托管和销售机构的从业人员的特定禁止行为有()。 Ⅰ.在不同
下列关于证券公司债券上市与交易的表述,正确的有()。 Ⅰ.公开发
全部流动资产对流动负债的比率是()。A.流动比率B.速动比率C.负债比率D.现金比率
平衡计分卡是一个层级概念,首先要制定的是()级的平衡计分卡。A、企业B、部门C、班组D、岗位
SS4G电力机车每节车上分别装有2个重联中间继电器,由一个隔离开关控制
进站、出站、进路和通过信号机的灯光熄灭、显示不明或显示不正确时,均视为停车信号。
微机继电保护装置中的零序电流方向元件采用的零序电压,下列要求中正确的是()。A.接用电压互感器的开口三角电压;B.采用自产零序电压,同时接用开口三角电压;C
如果一个老师经常担心学生是否喜欢我,同事如何看我,花很多时间努力想和学生搞好关系,这说明该老师处在教师成长的哪一阶段()A.关注生存B.关注情境C.关
依据《注册安全工程师管理规定》,为了保证注册安全工程师的执业水平,注册安全工程师在每个注册周期内应当参加由具备资质的安全生产培训机构实施的继续教育,培训时...