目前，我国规定下列哪项作为食物中膳食纤维的测定方法()。 A．酶化学法 B．

Freeti2020-05-20 13

问题目前，我国规定下列哪项作为食物中膳食纤维的测定方法()。A．酶化学法B．酸性洗涤剂法C．酶重量法D．中性洗涤剂法E．吸附重量法

选项

答案D

解析在中性洗涤剂和淀粉酶的作用下，不被消化的物质即为膳食纤维，称重即可测定。

转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/JZ4dKKKQ

相关试题推荐

随机试题