混合脂肪酸甘油酯中应用最多的是 A、32型 B、34型 C、36型 D、

昕玥2020-05-20 52

问题混合脂肪酸甘油酯中应用最多的是A、32型B、34型C、36型D、38型E、40型

选项

答案D

解析混合脂肪酸甘油酯：混合脂肪酸甘油酯为月桂酸与硬脂酸的甘油酯混合物，为白色或类白色蜡状固体，具有油脂臭味；在三氯甲烷、乙醚或苯中易溶，在石油醚中溶解，在水或乙醇中几乎不溶。规格有：34型（熔点33℃～35℃，皂化值225～235），36型（35℃～37℃，皂化值220～230），38型（37℃～39℃，皂化值215～230）与40型（39℃～41℃，皂化值215～230）。以38型应用较多。

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