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混合脂肪酸甘油酯中应用最多的是 A、32型 B、34型 C、36型 D、
混合脂肪酸甘油酯中应用最多的是 A、32型 B、34型 C、36型 D、
昕玥
2020-05-20
8
问题
混合脂肪酸甘油酯中应用最多的是A、32型B、34型C、36型D、38型E、40型
选项
答案
D
解析
混合脂肪酸甘油酯:混合脂肪酸甘油酯为月桂酸与硬脂酸的甘油酯混合物,为白色或类白色蜡状固体,具有油脂臭味;在三氯甲烷、乙醚或苯中易溶,在石油醚中溶解,在水或乙醇中几乎不溶。规格有:34型(熔点33℃~35℃,皂化值225~235),36型(35℃~37℃,皂化值220~230),38型(37℃~39℃,皂化值215~230)与40型(39℃~41℃,皂化值215~230)。以38型应用较多。
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