2. 医药卫生
  3. 因易泛油而需置阴凉干燥处贮存的饮片是A.山药 B.苦参 C.半夏 D.当归 E.黄柏

因易泛油而需置阴凉干燥处贮存的饮片是A.山药 B.苦参 C.半夏 D.当归 E.黄柏

admin2020-12-24  30
问题 因易泛油而需置阴凉干燥处贮存的饮片是
选项 A.山药
B.苦参
C.半夏
D.当归
E.黄柏
答案D
解析含油脂多的饮片，内部油脂易于溢出表面而造成走油现象。一般可分为两种， 一种为含挥发油的饮片，其泛油是因挥发油在一定的外界条件下加速外移聚集，随后在外界作用下形成泛油变质，如当归、苍术等；另一种为含脂肪油的饮片， 其泛油是因其中的脂肪酸变为游离脂肪酸后才会溢出表面，随后在外界作用下分解、腐败，发生变质，如柏子仁、桃仁、杏仁等。另外，含糖量多的饮片，常因受潮而造成返软而“走油” ，如牛膝、麦冬、天冬、熟地、黄精等。
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