山楂炒后可降低刺激性和缓和药性,原因是减少了

shuhaiku2019-12-17  25

问题 山楂炒后可降低刺激性和缓和药性,原因是减少了

选项 A:蛋白质B:黄酮C:有机酸D:挥发油E:生物碱

答案C

解析炒山楂酸味减弱,可缓和对胃的刺激性,主要是有机酸类成分减少了。
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