鸡蛋中哪种成份干扰蛋中铁的吸收（　　）A.抗生物素 B.抗胰蛋白酶 C.卵黄磷蛋白 D.磷脂 E.胆固醇

admin2020-12-24 7

问题鸡蛋中哪种成份干扰蛋中铁的吸收（　　）

选项 A.抗生物素
B.抗胰蛋白酶
C.卵黄磷蛋白
D.磷脂
E.胆固醇

答案C

解析

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