有关V-P试验的叙述正确的是 A．属于蛋白质分解产物试验 B．加试剂中甲液为

tikufree2020-05-20 27

问题有关V-P试验的叙述正确的是A．属于蛋白质分解产物试验B．加试剂中甲液为对二氨基苯甲醛C．加试剂中乙液为4%KOH溶液D．加试剂后数分钟内出现红色为阳性E．大肠埃希菌此试验为阳性

选项

答案A

解析某些细菌在糖代谢过程中，分解葡萄糖产生丙酮酸，丙酮酸脱羧产生乙酰甲基甲醇，乙酰甲基甲醇在碱性环境中，被空气中的氧氧化为二乙酰，进而与培养基内蛋白胨中精氨酸所含的胍基起作用，生成红色化合物，则为V-P试验阳性。

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