下列选项中，属于土家族饮食习惯的是（）。A.喜食糯米 B.最爱吃腊肉、油茶等食品 C.蔬菜常以水煮的方法烹制 D.有辣椒当盐的嗜好 E.菜肴以酸辣为其主要特点

admin2020-12-24 59

问题下列选项中，属于土家族饮食习惯的是（）。

选项 A.喜食糯米
B.最爱吃腊肉、油茶等食品
C.蔬菜常以水煮的方法烹制
D.有辣椒当盐的嗜好
E.菜肴以酸辣为其主要特点

答案BDE

解析土家族多食苞谷、稻米、红苕，习惯做成苞谷饭、豆饭、粑粑和团饊。土家族最爱吃腊肉、油茶等食品。菜肴以酸辣为主要特点，有“辣椒当盐”的嗜好。爱喝用糯米、高粱酿制的甜酒和详咂酒。

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