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麸炒枳壳片的表面颜色为()。A:黄色 B:深黄色 C:淡黄色 D:老黄色 E:淡黄绿色
麸炒枳壳片的表面颜色为()。A:黄色 B:深黄色 C:淡黄色 D:老黄色 E:淡黄绿色
admin
2020-12-24
34
问题
麸炒枳壳片的表面颜色为()。
选项
A:黄色
B:深黄色
C:淡黄色
D:老黄色
E:淡黄绿色
答案
C
解析
本题考查的要点是“枳壳的炮制”。麸炒枳壳先将锅烧热,均匀撒人定量麦麸,用中火加热,待烟起投入枳壳片,不断翻动,炒至淡黄色时取出,筛去麦麸,放凉。因此,本题的正确答案是C。
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