自古以来，中国人就有饮茶的习惯，国内较早关于茶叶的研究来自唐代陆羽的《茶经》，茶

题库总管2019-12-17 57

问题自古以来，中国人就有饮茶的习惯，国内较早关于茶叶的研究来自唐代陆羽的《茶经》，茶叶按其制作工艺可以分为，不发酵、半发酵和完全发酵茶。以下属于半发酵茶的是（）。A.西湖龙井茶 B.庐山云雾茶C.福建安溪铁观音 D.安徽祁门红茶

选项

答案C

解析A项西湖龙井茶是不发酵茶；B项庐山云雾茶是不发酵茶；C项铁观音是半发酵茶;D项祁门红茶是全发酵茶。

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