2. 财务会计
  3. 酱类调味品发酵过程中能产生原料中所不含有的（　　）。

酱类调味品发酵过程中能产生原料中所不含有的（　　）。

Freeti2019-12-17  29
问题 酱类调味品发酵过程中能产生原料中所不含有的（　　）。
选项 A.维生素AB.维生素B1C.维生素B2D.维生素B12
答案D
解析酱类经过发酵产生了原料中不含有的维生素B12，对素食者预防维生素B12缺乏具有重要意义。
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