2. 医药卫生
  3. 酯值是挥发油中的A.酸值加皂化值 B.皂化值减酸值 C.酸值减皂化值 D.羧酸和酚类成分总和 E.酸值与酯值之和

酯值是挥发油中的A.酸值加皂化值 B.皂化值减酸值 C.酸值减皂化值 D.羧酸和酚类成分总和 E.酸值与酯值之和

admin2020-12-24  13
问题 酯值是挥发油中的
选项 A.酸值加皂化值
B.皂化值减酸值
C.酸值减皂化值
D.羧酸和酚类成分总和
E.酸值与酯值之和
答案B
解析酯值是水解1g挥发油中的酯类成分所需要的氢氧化钾的毫克数；酸值是中和1g挥发油中游离酸性成分所需要的氢氧化钾的毫克数；皂化值的定义是皂化1克试样油所需氢氧化钾的毫克数，皂化值是酯值与酸值的总和。
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