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某省发现有大米被镉污染的情况，立即部署各地成立联合执法组，彻查市场中的大米及米制

Freeti2020-05-20  23
问题 某省发现有大米被镉污染的情况，立即部署各地成立联合执法组，彻查市场中的大米及米制品。对此，下列哪些说法是正确的？A．大米、米制品的质量安全管理须以《食品安全法》为依据B．应依照《食品安全法》有关规定公布大米、米制品安全有关信息C．县有关部门进入某米粉加工厂检查时，该厂不得以商业秘密为由予以拒绝D．虽已构成重大食品安全事故，但影响仅限于该省，可由省卫生行政部门公布有关食品安全信息
选项
答案BCD
解析《食品安全法》第2条规定，供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理，遵守农产品质量安全法的规定。但是，制定有关食用农产品的质量安全标准、公布食用农产品安全有关信息，应当遵守本法的有关规定。根据此规定，大米、米制品相关的食品安全信息，应当依照食品安全法的有关规定进行公布，B项正确。《食品安全法》第78条规定，县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门对食品生产经营者进行监督检查，应当记录监督检查的情况和处理结果。监督检查记录经监督检查人员和食品生产经营者签字后归档。可见，县有关部门可对米粉加工厂进行检查，该厂应对检查进行配合，不得以商业秘密为由予以拒绝，C项正确。《食品安全法》第73条规定，发生重大食品安全事故，设区的市级以上人民政府卫生行政部门应当立即会同有关部门进行事故责任调查，督促有关部门履行职责，向本级人民政府提出事故责任调查处理报告。重大食品安全事故涉及两个以上省、自治区、直辖市的，由国务院卫生行政部门依照前款规定组织事故责任调查。可见，D项中虽已构成重大食品安全事故，但影响仅限于该省，因而可由该省卫生行政部门公布食品安全信息，D项正确。A项中大米、米制品属于源于农业初级产品，因而其质量安全管理应该遵守农产品质量安全法，A项错误。
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