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下列属于营养必需脂肪酸的是A:软脂酸 B:亚麻酸 C:硬脂酸 D:油酸 E:十二碳脂肪酸
下列属于营养必需脂肪酸的是A:软脂酸 B:亚麻酸 C:硬脂酸 D:油酸 E:十二碳脂肪酸
admin
2020-12-24
15
问题
下列属于营养必需脂肪酸的是
选项
A:软脂酸
B:亚麻酸
C:硬脂酸
D:油酸
E:十二碳脂肪酸
答案
B
解析
本试题考核对“必需脂肪酸”的记忆。必需脂肪酸为体内所必需,但体内不能合成或合成极少,不能满足机体需要,必须通过食物获得的脂肪酸。必需脂肪酸是不饱和脂肪酸,但不饱和脂肪酸不一定都是必需脂肪酸。必需脂肪酸有亚油酸(18:2,△
9、12
)、亚麻酸(18:3,△
9、12、15
)及花生四烯酸(20:4,△
5、8、11、14
)。
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