冰岛居民习惯于以熏羊肉作为主食，当地的胃癌发病率一直居高不下。至1950年以后，

题库总管2020-05-20 63

问题冰岛居民习惯于以熏羊肉作为主食，当地的胃癌发病率一直居高不下。至1950年以后，由于减少自制熏制食品的食用，发病率呈下降趋势，这可能是与熏羊肉受到了哪一类污染有关A．B(a)PB．食品防腐剂C．二甲基亚硝胺D．黄曲霉毒素E．RHA

选项

答案A

解析

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