2. 金融经济
  3. （83-84题共用备选答案） A．黄芩苷 B．芦丁 C．葛根素 D．橙皮

（83-84题共用备选答案） A．黄芩苷 B．芦丁 C．葛根素 D．橙皮

Freeti2020-05-20  57
问题 （83-84题共用备选答案）A．黄芩苷B．芦丁C．葛根素D．橙皮苷E．大豆素
选项 碱水中热溶后能变成红色的是
答案D
解析二氢黄酮类在冷碱中呈黄-橙色，放置一段时间或加热则呈深红-紫红色，此系二氢黄酮类在碱性条件下开环后变成查耳酮之故，橙皮苷属于二氢黄酮类。
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