2. 金融经济
  3. 食品中大肠菌群测定的结果阳性的判定依据是 A．乳糖管发酵产气、革兰染色为阴性的

食品中大肠菌群测定的结果阳性的判定依据是 A．乳糖管发酵产气、革兰染色为阴性的

题库总管2020-05-20  37
问题 食品中大肠菌群测定的结果阳性的判定依据是A．乳糖管发酵产气、革兰染色为阴性的无芽孢杆菌，可报告为大肠菌群阳性B．乳糖管发酵产气、革兰染色为阳性的芽孢杆菌，可报告为大肠菌群阳性C．乳糖管发酵不产气、革兰染色为阴性的芽孢杆菌，可报告为大肠菌群阳性D．乳糖管发酵产气、革兰染色为阳性的无芽孢杆菌，可报告为大肠菌群阳性E．乳糖管发酵产气、革兰染色为阴性的芽孢杆菌，可报告为大肠菌群阳性
选项
答案A
解析大肠菌群指一群在37℃培养24h能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阴性无芽孢杆菌。乳糖管发酵产气、革兰染色为阴性的无芽孢杆菌，可报告为大肠菌群阳性。
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