葛根发霉后含量显著下降的成分主要是A、三萜类成分 B、皂苷类成分 C、香豆素类成分 D、生物碱类成分 E、黄酮类成分

admin2020-12-24 41

问题葛根发霉后含量显著下降的成分主要是

选项 A、三萜类成分
B、皂苷类成分
C、香豆素类成分
D、生物碱类成分
E、黄酮类成分

答案E

解析葛根素和葛根总黄酮是葛根的主要有效成分。葛根发霉后总黄酮含量显著下降。

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